nanayoukoubou (七曜工房)

滋賀大津湖西にある笛工房です

陳皮鍋

[みかん鍋] ブログ村キーワード


"みかん鍋" というものがあり、ブームになっているらしい。

みかん が鍋に浮いているの ?
みかんジュース を出汁にするの ?

みかん鍋って、なに」 と気になり、ネット検索していたら、

夕飯は、みかん鍋もどき をしたくなった。


 我が家のみかん鍋もどき とは、


鶏ミンチにヒジキと陳皮を入れて作った 鶏団子が メイン




今日は、陳皮餅もあります。




トンガラシ と 山椒の葉 と ゴマ と 陳皮
混ぜた 自家製五味トンガラシもあります。




我が家の冬の定番鍋は、ヘルシーな 陳皮鍋 です。




 陳皮 は こちらをどうぞ


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